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陈皮入菜
用陈皮入菜，由来已久。 陈皮鸭汤、陈皮骨、陈皮瑶柱粥、金奖陈皮饼这些是传统的陈皮菜式，至于陈皮乳鸽、陈皮山楂猪手、柑普茶茶香虾、七彩陈皮丝这些新...
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喇叭花
外出的时候，发现路边的篱笆上爬满了喇叭花，一个个大大的喇叭花朵，像是冲锋呐喊着就遍布占领了整个山间，花开在山边，如同紫色的瀑布从山腰间倾泻直下。...
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一碗粥
早上用一碗粥做早餐，已成为了很多人日常。就像这些粥店啊，看上去就是平平常常的一间，类似的粥店实在太多了，但细想一下，每一间店出品的粥的味道却各有...
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木瓜糖水
在江门的木瓜，用来煲汤食用比当水果生吃，要受欢迎得多。 将青木瓜加上鸡脚同煲，说是可以缓解痛风的良药，然后熟了的木瓜加上雪蛤或者雪耳同炖，便是可...
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簕菜
簕菜，是恩平菜馆必不可少的。 簕菜，顾名思义，“簕”，广东话是“带刺”的意思。这种小野菜，长在山沟，枝节间带刺，刺呈弯钩状。 品尝簕菜，吃的时候...
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几个热播的刑侦剧
近期热播的剧以刑侦片为首?！段沂切叹贰ⅰ墩嫘挠⑿邸泛汀读宰锿技?》,都是热播的剧目之一。 这些天，看完了于和伟主演的《我是刑警》，今天又开始看...
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排骨萝卜煲中午做的是排骨萝卜煲。 萝卜是大熊在两天前在水街市场买的，拿出来的话，缨子已经发黄了，削皮后切开一看，芯子有些发黑的感觉。 热锅下油下姜块，放了...
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从月季到牡丹
元旦过后的天气都很高，据说气温过二十度了，暖和得不得了。 早起的时候，太阳都晒进屋子里了，出去阳台看了一会儿花，就被晒得汗都出来了。 那朵碗口大...
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鼎湖上素
鼎湖上素是粤菜中的传统名菜，是一道素菜，可以说所用食材把山珍几乎都一网打尽。 此菜历史久远，相传由鼎湖山庆云寺一位老和尚于明朝永历年间创制。 原...