后来结婚生子，有了孩子，就特别能够理解孩子们的感受，尤其是在口味这件事上。
? 孩子们挑食，不吃香菜，不吃黄豆芽，我从不强求，虽然我自己吃这些菜的时候非?？煽凇?/p>
? 偶尔的时候，我也会给他们讲，说我年少的时候，比他们更挑食，但是后来随着生活的历练，随着年龄的增长，从前不吃的东西都开始吃了，而且吃出了这些食物的美味。
? 我并不要求孩子们立即接受我的观点，我知道等他们长大以后，他们自然会明白这个道理。都说三十以后才没明白，不到那个年龄，是不可能真正有所体会的，哪怕你说得天花乱坠，也无法左右年轻人的口味。
? 人的口味不是一成不变的，而是时时都在发生变化。这个“时时”，是指随着年龄增长，不停的发生变化，少年的口味是一个样，中年的口味是一个样，当步入老年，口味又是一个样。
? 三十岁以前，我还是喜欢吃瘦肉的，买肉时从来不买肥的，宁可给买肉的多加几块钱，也不许他给我切出来的肉上带肥膘。我妻子买肉的习惯跟我一样。
? 但是那个时候，要说买回家一块肉上一点肥肉都不带也是不现实的事情，除非是寻衅滋事的鲁提辖，为了暴打镇关西，才会要求人家郑屠如此切肉，所以一块肉上多少有点肥的，这少得可怜的肥肉，就成了我父亲的最爱。
我父亲生前最爱吃的一口，是肥肉片蘸韭菜花。
? 这么多年以来，父亲的原话犹在耳畔：“白肉蘸韭菜花，别有风味！”
???? 三十岁的我无法理解父亲的口味，那时候我总是以吃肥肉对身体不好为由，不许他这样吃。然而现在我到了知天命的年龄了，却发现父亲所说的话一点都不假，肥肉片蘸韭菜花是真的好吃。
? 以前怎么就没发现呢？现在我买肉，已是一改从前的风格，尽可能地要求商家卖给我肥肉，即使整块肉上一点瘦肉都没有，我都不会挑剔，因为现在我已经不喜欢吃瘦肉了。
（待续）
