? 老枞红茶属于正山小种。老枞之所以叫老枞,就是树木大的意思,是因为树龄足够老。按树龄划分:30年以上的就可以称为高枞了,60年以上就可以称为老枞了。一般生长在山高路远人迹罕见的地方,生态更好,树龄大更根深叶茂,内含物质丰富。
? 老枞红茶的特点是具有青苔味,木质味和粽叶味。最神奇的地方是泡完后拿去煮,可以煮出枣香味来。(下次准备煮着喝试试)
? 冲泡方法:茶水比 - 建议1:22(110ml盖碗投茶5克)水温 -- 95~100度。
? 出汤时间 — 第一冲5-8秒,后即冲即出汤,当味道变淡,适当延迟出汤时间茶汤风味:花蜜甜 粽叶香 汤质清透甘润。