今天的晚餐是椰子鸡火锅。
傍晚时分去菜市场买了点配菜,再去接娃放学,回到家时妈妈已经把鸡、椰汁,蔬菜等都准备好了。万事俱备,只欠东风。放下手中的东西,我将头发挽起,衣袖撸起,当当当~轮到厨师上场啦!
照着手机上的食谱一步一步来操作,so easy! 不一会椰子鸡就煮好啦!尝一口,鸡肉嫩滑香甜,椰汁清爽可口,二者相互衬托彼此成全,果然绝配。再蘸上调好的酱汁,别添一番风味。
吃完鸡肉,再下配菜。热气腾腾的火锅,最适合冷天啦!清淡口的椰子鸡也不容易上火??醋偶胰嗣谴罂於湟茫睦锏穆愀形抟愿醇?。尤其是小家伙今天也吃得津津有味,老母亲别提多开心了!
想起以前看《大长今》,里面女主的一句台词颇得我心:做食物的时候,我会想象吃的人脸上浮现微笑。这是我小小的心愿……
我想,我今天也算达成了一个小小的心愿吧,哈哈~