自从阳了以后,每每天气变冷,我的后背就很容易受凉,然后就会不停的咳嗽,秋天的时候已经通过膳食进行食补,但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉,虽然北方快要开始供暖了,但是咳嗽还是会时不时的光临,因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥,还是因为感冒了,晚上几乎都睡不好,睡到半夜总是会因为嗓子发痒,咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到:冬季是万物休养生息的季节,同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为,肾主蜇藏,即肾为封藏之本。而肾主藏精,肾精秘藏,则使人精神健康,如若肾精外泄,则容易被邪气侵入而致疾病。因此,冬季应温补,养肾藏精,提高人体的免疫功能,有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳,以补肾藏精为主,常用的药材、食材有:熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
118、莲子萝卜汤
材料准备:
莲子30克,白萝卜250克,白糖、清水适量
制作过程:
①将莲子去心,清洗干净备用;白萝卜清洗干净,切片,备用。
②在锅内加入适量的清水,放入莲子,大火烧沸,改用小火煮10分钟,再放入萝卜片,小火煮沸5分钟。
③最后调入白糖即可食用。
功能效用:
本品具有抑制口腔细菌,宽中下气、清热润肺、解毒的功效。适合口腔溃疡、胃肠食积的患者。
119、大米决明子粥
材料准备:
大米100克,决明子适量,葱10克,盐2克,清水适量
制作过程:
①大米泡发,清洗干净备用;决明子清洗干净备用;葱清洗干净,切花备用。
②将锅置火于上,倒入适量的清水,放入大米,以大火煮至米粒开花。
③加入决明子改用小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀,再撒上葱花即可食用。
功能效用:
此粥具有抑制口腔细菌的作用,对口腔溃疡有食疗作用,此粥还有润肠通便的功效。