自从阳了以后,每每天气变冷,我的后背就很容易受凉,然后就会不停的咳嗽,秋天的时候已经通过膳食进行食补,但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉,虽然北方快要开始供暖了,但是咳嗽还是会时不时的光临,因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥,还是因为感冒了,晚上几乎都睡不好,睡到半夜总是会因为嗓子发痒,咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到:冬季是万物休养生息的季节,同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为,肾主蜇藏,即肾为封藏之本。而肾主藏精,肾精秘藏,则使人精神健康,如若肾精外泄,则容易被邪气侵入而致疾病。因此,冬季应温补,养肾藏精,提高人体的免疫功能,有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳,以补肾藏精为主,常用的药材、食材有:熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
103、山楂饼
材料准备:
山药50克,山楂15克,鸡内金7克,小麦粉70克,清水适量
制作过程:
①将山药、山楂和鸡内金研成细末备用。
②以上材料与小麦粉、山药粉一起加入适量的清水,做成麦团,捏成饼,放到油锅里煎至两面金黄时即成。
③每日1~2剂。
功能效用:
本方具有健胃消食,增加食欲的功效。适用于小儿厌食。
104、砂仁茯苓粥
材料准备:
砂仁3个,茯苓6克,粳米150克,清水适量
制作过程:
①将砂仁、茯苓研成细末备用。
②将粳米清洗干净,放进锅中,加入以上细末和适量的清水。先用大火煮沸,再改用小火煮至粥成。
③可定时喂食。
功能效用:
温中和胃,健脾安神,适用于小儿脾胃虚寒夜啼。
105、姜糖饮
材料准备:
生姜10克,红糖10克,清水适量
制作过程:
①将生姜去皮,清洗干净,切片备用。
②再把生姜放进锅中加入适量的清水,用小火一起煎煮。
③最后再加上红糖,搅拌均匀即可饮用。
功能效用:
温中散寒,适用于小儿脾胃虚寒夜啼,大便溏泄,腹中冷痛者。