今天是冬至,在市场看到大家都在买汤圆粉,冬至是我国传统节日,在这一天大家通常吃汤圆,水饺,羊肉等补阳,因为冬至时,阴气最盛,阳气归零,如果身体某方面的功能比较弱,冬至前后的反应就会比平时明显。这个时候不舒服的地方往往表示那里的阳气不足。有的人腰痛,有的人拉肚子,有的人膝盖冷,这些都是阳虚的信号。
冬至后,人体心阳最弱,最容易出现问题。有些朋友冬至前后感觉比平时难以入睡,特别是到夜半时分,很可能是心阳不足,是心脏功能变弱的信号。发现身体异常要及时就医。也一定要注意保暖,晚上用热水泡脚,可以每周喝一两次补心养阳羊肉汤。
? 下面推荐一款补心养阳羊肉汤
材料:羊肉1至2斤,黄芪100克,当归(全归)20克,甘蔗2-4节,带皮生姜,大枣8个
做法:
1、当归和黄芪用清水浸泡半个小时。甘蔗去皮,纵向剖开。
2、锅内烧开水,将羊肉下锅煮出血沫,然后用温水冲洗干净。
3、砂锅内加温水,将全部原料一起下锅,大火煮开后,放黄酒,转中火炖1个小时。
4、关火,盛汤。可以根据自己喜好往碗里放盐,胡椒粉,香菜等调料。
以上差不多是一家4-5个人的量,黄芪和当归的剂量可以根据家人数和体质适当调整,保持五比一的比例就可以。
生姜可以祛除腥味,和大枣一起还有调和脾胃的作用。这道汤里放了甘蔗,养脾养胃,还能清胃热,平衡羊肉的热性,而且让这道汤味道更好。如果买不到甘蔗,可以用牛蒡代替。感冒的时候不建议喝这道汤,让身体集中力量去对抗感冒。 这道汤是大补的,怕自己虚不受补的人可以提前一两天用葱白+生姜+带皮的萝卜煮水喝,散散表邪,然后再喝这道补心养阳汤进补一下。
对于我们育心家人,读诗词也是养心的一种方式。
小至? 【唐】杜甫
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
冬至 【唐】杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,? 鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
邯郸冬至夜思家 【唐】白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说着远行人。
冬至? 左河水
西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。
白天最是时光短,却见金梅竞艳开。
至日登乐游 【唐】裴度
阴律随寒改,阳和应节生。
祥云观魏阙,瑞气映秦城。
验炭论时政,书云受岁盈。
晷移长日至,雾敛远霄清。
景暖仙梅动,风柔御柳倾。
那堪封得意,空对物华情。
冬至夜? 【唐】白居易
老去襟怀常濩落,病来须鬓转苍浪。
心灰不及炉中火,鬓雪多于砌下霜。
三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长。
今宵始觉房栊冷,坐索寒衣托孟光。
冬至日遇京使发寄舍弟 【唐】杜牧
远信初逢双鲤去,他乡正遇一阳生。
樽前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。
寒江吟? 【唐】孟郊
? ? 冬至日光白,始知阴气凝。
寒江波浪冻,千里无平冰。
飞鸟绝高羽,行人皆晏兴。
荻洲素浩渺,碕岸澌崚嶒。
烟舟忽自阻,风帆不相乘。
何况异形体,信任为股肱。
涉江莫涉凌,得意须得朋。
结交非贤良,谁免生爱憎。
冻水有再浪,失飞有载腾。
一言纵丑词,万响无善应。
取鉴谅不远,江水千万层。
何当春风吹,利涉吾道弘。
祝大家节日快乐,身体健康!