今天是星期六我们休息,妈妈要和我做猫耳朵。早上起来我们吃完早饭就开始行动。我们先拿出两个盆,分别放入同样多的面粉,然后再往一个盆里里面加入白糖,鸡蛋,水和食用油,另一个盆里加入提前化好的红糖水,鸡蛋和食用油,把他们和好面团醒发半个小时再使用。醒好后,把红色面团和白色面团分别擀成大薄饼,让它们叠在一起,在中间刷上一层水,为了让它们更紧贴不容易开,再把它们卷起来成一个长条,放在冰箱里冷冻一个小时,再开始制作。时间到了,妈妈把它拿出来,它变硬了更容易切了,我把它们切成一个个小片放在板上,等着他们下锅。锅热了,妈妈在里面倒了油,等油热了我把他们慢慢放进里面,只见里面的小片起泡了,很多小泡,妈妈说没事,我才继续往里面放,一会小片变成黄色的了,妈妈说熟了就把他们成出来了,我看到自己炸的很好,就跑去给爷爷吃,爷爷说太好了,真棒!我可高兴了,这是我第一次自己动手完成的猫耳朵,我以后要多多动手,为爸爸妈妈做好多吃的!
做猫耳朵
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