儿时的年味|过年是一个漫长的过程

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每当听到过年这个词语,就会让人浮想联翩。各种吃的,玩的,应有尽有,不过那是城里人才有!作为一个农村人,条件不好,有的东西不多,买件新衣服都开心得不得了。

不过小时候每到过年尽管天气寒冷,都觉得空气中都充满了暖意?;岵挥勺灾鞯目钠鹄?,计算着今年能得到多少压岁钱,会不会比去年多,能买到多少擦炮,妈妈会买什么样的新衣服,年夜饭吃什么好吃的………总之会有很多的惊喜。

小时候的过年应该要从放寒假开始算,一直到过完元宵节结束。那时候的年真叫一个长,差不多有一个月的跨度,但总感觉过不够。因为可以不用上学,可以到处走亲戚拜年,一路狂吃,疯玩,还能得到压岁钱。

一放寒假,孩子们像脱缰的野马,放寒假是在农历腊月十四五的样子。临近除夕,能感觉到一点快过年的气氛,过年和下雪是分不开的,那时候的雪已经积的很厚了。裹了一身厚厚的棉衣,几个伙伴打雪仗都能打一天到晚不吃饭,直到晚上累了才回家,准备第二天再战。

年纪大点的孩子,要帮着家里干活,准备过年的很多东西。第一件事,要准备猪吃的猪草,一般都是萝卜叶,红苕藤,至少半个月的。要把厚厚的积雪刨开,才能把萝卜叶拔出来,装满背篼,一回一回的背回家。还不能直接放家里面,就放在屋檐下,要等叶子上面的雪水滴干了才抱回房子里。

第二件事就是和煤,那时候基本都是烧散煤,用黄泥巴掺合煤加水一起和?;共皇羌蚣虻ササ母退嘁谎?,和煤的时候加水搅拌的干湿均匀以后,要用特制的木桩去杵,把小的煤炭碾碎,之后再和均匀。

这个量也要够用半个月,相比割猪草这个活会更累,我一般都是打下手运煤。和好后堆成小山包,要用的时候加点水搅拌下就能用。

第三件事洗衣服,床单,被罩和其他的东西,反正挺多的,这个活一般轮不到我干。以前没有洗衣机的时候,就烧热水洗,差不多要洗一天,其他没事干的人就打扫卫生,把家里里里外外打扫一遍。

第四件事杀年猪,炕腊肉。每到这个时候就特别高兴,因为有肉吃,大人们常说:“要是顿顿都吃肉,天天都是过年。”其实也没有那么穷,主要是过年的食材大部分都是猪肉,杀了猪才真正的要过年了。

炕腊肉是一个艰难的过程,必须时时刻刻都盯着,不然一不小心就着火,这个任务一般都是爷爷完成的,他的经验比较足,责任心也强,主要是炕好的腊肉颜色金黄,味道很好,还能存放很久的时间。

第五件事买年货,买年货其实时间挺长的,想到什么买什么,基本上都是在赶集的时候买。隔两天赶一次集,陆陆续续的就买齐了,有经验的大人都是在腊月二十六之前就买好了,因为越往后街上的人就越多,有时候要靠抢。大致是,花生,瓜子,糖果,油盐酱醋茶,烟酒,酒是拜年用的,芝麻,葱姜蒜,锅碗瓢盆………所有能买的能用到的,都买了。办年货一般我们小孩子很少能去,因为去了就想买吃的,玩的,大人们要办事,没空理我们。

第六件事就是贴春联了。早早就把红纸买好,剪裁成和门窗一样高度的长方形纸,就等着村里写字最好的老先生到来。老先生六十多岁,尖嘴猴腮,留着一撮山羊胡带点白,头戴雷锋帽,看起来精神抖擞,爱喝酒。

一到过年他是连轴转,连着四五天都奔走在各家,每家他只收二十块钱。各家只准备红纸,笔墨他自带,我们一群小孩子跟着他屁股后面,装得很好学的样子。就是闲的没事干,帮着他研磨,实际上是添乱,之间老先生研磨完毕,一阵行云流水,十分钟时间一户人家的春联就写好了。老先生捋着山羊胡,点了点头表示很满意,拿着工具奔赴下一家。

第七件事当然就是重头戏啦,准备年夜饭。用爷爷的话说就是:“大锅饭,大家办。”一家人齐上阵,各司其职,从早晨起床就开始忙活起来。这里要解释下,我老家那边,中午饭就是年夜饭,也就是说中午就过年了。

小孩子干不了活,基本就是剥蒜一类的小活?;褂幸恢炙捣?,年夜饭吃得越早,来年做什么事都早。所以中午十一点多开始,因为吃饭前要放鞭炮,好多人家就开始响起了鞭炮声。等我们家吃饭的时候,人家都收拾完了。

年夜饭准备好也不是马上就可以吃了。小孩子按耐不住也不能吃。要先请吃饭,就是请那些已经去世的先辈来吃饭,保佑一家老小明年平平安安。在堂屋先摆上一桌由爷爷念名字,只要是知道名字的都念,就当做请了。

然后终于开始放鞭炮吃年夜饭,发压岁钱,我们小孩子特别开心,拿着钱就没心情吃饭。等的就是这个时刻,扒拉几口饭就往商店跑,买擦炮,各种零食。除夕就这样说了。

初一过完基本上就是祭拜祖坟,到各亲戚家拜年,过完大年十五,小孩子开始准备上学,大人们就开始春耕,期盼一年的好收成。

过年是一个漫长的过程,过年是团聚亲人的纽带。有的人千里奔波只为那一顿年夜饭,在准备过年的过程中,体现的是一家人的团结友爱,其乐融融。

对于农村人来说就是休息一段时间再继续忙碌的生活。过年让游子有了回家的方向,让奔波的人停下脚步歇息,让疲惫的心得以抚慰。

那些岁月已经远去,再也找不回那些欢乐的时光,只能就在心里去怀念。相比现在的过年,少了孤独的叹息,多了热闹的气氛。少了电子产品的隔阂,多了推心置腹的交流。少了生活的纷争,多了单纯的思念。

那时候过年虽是漫长的过程,却让人期待,现在过年时间短暂,却让人躲避太多………也就没了年味。

怀念那些年的年味,怀念那些人,怀念所有的一切。

#羽西X简书 红蕴新生#

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