今天，不知道为啥，脑子里总是一种在浮现一个零食的名字，叫做蛋黄派。我很好奇，十五年前最喜欢吃的零食，到底是哪家公司的杰作，能够让我们的童年回忆如此的缠绵。查了好多资料，发现蛋黄派的确是达利集团生产的?；挂隽撕芏喾浅Ｓ腥さ氖虑?，让我意识到达利集团真的是一个非常厉害牛逼的民族企业。
真没想到，我们经常吃的蛋黄派、好吃点、可比克、乐虎能量饮料、和其正凉茶、达利园蛋糕等等，都是达利集团的作品。这些品牌都是非常成功的，不但味道好，质量高，知名度还非常广，就目前所收集到的数据显示，这几个品牌，在休闲食品市场中所占有的市场份额都是数一数二的。达利园究竟是怎么做到的，能够在这么低调的情况下，成为食品行业的龙头老大。（2016年全国休闲食品排行中，达利集团位居全国第三，第一的是玛氏食品，这是一个食品加工企业，同时也是全球最大的食品加工企业，不过这家企业并非是中国本土企业。排在第二的是亿滋食品，像奥利奥和荷氏口香糖，太平饼干都是旗下产品，它是最早进入中国的外资企业之一，同样不是中国本土品牌）
达利集团现在的当家，叫许世辉，一个非常低调的成功商人。作为福建首富的他，从来不接受媒体采访，从来不参加公众活动。1980年开始在食品行业创业，在1992年的时候，成为了泉州惠安县美利食品公司的法人，并且和其他公司成立福建惠安达利食品公司，直到1997年正式更名为福建达利食品有限公司。
达利的成功，在很多方面是得益于它的低调。用一句非常俗气的话来讲，达利集团在取得今天这么辉煌的时刻之前，他确实就像是黑帮里的小弟一样，没有钱，没有势，只能够跟在大佬身后。当然，因为低调，别的大品牌，包括国内和国外的品牌都对它漠不关心，也为它的发展，带来了良好的环境和巨大的机会。正确采用积极的跟随策略，是达利集团成功的关键。
达利集团每一款爆品都是先跟在强者后面学习，而后再后来居上的，我觉得这点特别有趣。2001年，达利集团像韩国的好丽友巧克力派学习，成功的将自己生产的蛋黄派推向了全中国。当然，达利并非完全像这些大品牌学习，而是根据国情和集团自身的水平制定了食品配方和营销方案。以农村包围城市，以优质的质量和亲民的价格，让蛋黄派占据了想当规模的细分市场。
2003年，达利集团跟随品客和乐事，推出可比克，但是价格是他们的1/3。
2004年，重新加强自己的起家优势，再次做起了饼干，不过，那个时候，亿滋的饼干在中国的市场中占有极大的份额，于是，达利跟随亿滋。重点研发生产烘焙饼干，推出好吃点。
2006年，凉茶饮料，优酸乳饮料成为国民消费主流，达利紧随龙头王老吉和营养快线，推出和其正和自己的优酸乳。
2013年，能量饮料风靡全球，达利集团同样选择紧跟龙头，推出乐虎能量饮料紧追其后。
虽然这些品牌在那个时候并非是细分领域的顶尖高手，但是达利在每个领域所做出的努力，所取得的业绩，加起来都是远超竞争对手的。达利集团一定还有很多非常独到的运营方式，不然其他和达利集团相似的企业也能和它一样成功。
除了“跟随策略”非常的好之外，达利旗下品牌的产品的广告策略也是值得一提的。“好吃点，好吃你就多吃点”，这句经典的台词，是如此的朗朗上口，深入人心。虽然达利很低调，但是，再好的产品，没有广为人知，同样也是难以卖出去的。所以，旗下的那些产品，一定要把品牌打造起来。CCTV广告成为了这些品牌拓展的最佳渠道，覆盖面宽，平台信誉好。地方台，省级卫视台也能够起到很好的覆盖作用，可以把CCTV空缺的部分很好的弥补起来。
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