文:羽舒
昨天是星期日,老公回村去秋收,起土豆和大葱,过了愉快的一天。
早上七点,我起来下了点挂面,因为市里只回一天,我昨晚明明知道没有鸡蛋,也没出去买,两人胆固醇都高,不吃就不吃吧。
吃面时,拌了点妈妈给拿来的酱,她熬的牛肉酱,里面放了点西红柿,不咸不甜,很好吃,很下饭。
妈妈做的酱,可以拌面,可以拌菜,可以拌饭,也可以蘸馒头吃,肉粒很大,有点西红柿味,一点不腻,很香,真是妈妈牌肉酱。
面时,老公见挂面白白的,鸡蛋白白的,自己又切了点葱花丝,绿莹莹的,又拌上红彤彤的肉酱,面有了颜色,吃起来才更有滋味。
我削了个苹果,切成块,泡在面汤里吃。苹果块吃起来热乎乎的,虽然苹果热了有点酸,不发脆了,但吃在胃里暖和,我们已经吃习惯了。
吃完早饭,老公开车回村。我收拾碗筷,打扫卫生,每周即使回来住一两天,每次也得拖地,擦家具,浇花。尤其是家里来了暖气后,空气干燥,更得拖地,保持湿润。
收拾好,清理干净,泡杯茶,静静地坐在沙发上,闻着茶香,享受着阳光的照耀,暖暖的,什么也不想,什么也不做,让自己完全放空。绿萝仍旧绿着,鱼儿欢快地游着。
中午,我煮了十来个饺子,炒土豆白菜,这是我这周第一顿吃肉。自从我和老公体检,两人胆固醇和甘油三脂都高,我们决定少吃肉,老公每天做午饭,一点肉也没有。
我本来爱吃肉,平时无肉不欢,这可苦了我,其实,即使指标高,也不能一点肉也不吃。趁老公不在家,我自己煮顿饺子,吃点荤腥,解解馋,好像偷吃一样,这顿饺子我吃得特别香。
下午五点多,老公干完活回来了,拿回半袋土豆,一大捆葱,两个南瓜,三根青萝卜,一袋小米,满载而归,我忙着整理,小米放进柜子,土豆和大葱放小房,南瓜和青萝卜放厨房。
我晚上就用青萝卜做了个凉拌菜,先锅里倒水,水烧开,土豆切滚刀块,放水里煮,煮得略微软了,把玉米面糊倒入锅中,既有玉米的清香,又有土豆的绵软,可好吃了。
记得小时候,每年秋收,晚上,妈妈就做小米粥煮土豆,就点烂腌菜丝,烂腌菜有小日圆丝,青椒丝,有时有根芹菜,土豆绵绵的,腌菜酸酸脆脆,那种味道至今难忘。
吃完晚饭,我让老公休息,我来洗碗。他干了一天活,平日里家里没多少事,他从来不干重活,这回估计累坏了。
他躺沙发上,告诉我今天和哥哥,弟弟可没少做营生,起了土豆和大葱,又捆了玉米杆,等爸爸慢慢往回拉。不过,他讲,上了年纪,干点农活不错,今晚定能睡个好觉。虽然累,但累并快乐着。