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我们每个人对牛肉面都不陌生，很多人都吃过牛肉面。它的来源基本上有两种：一种是买到牛肉之后在家里做面条，然后把煮好的牛肉放到里面去；另外一种就是去牛肉面的店铺里直接吃面。但是你是否想到，哪一种牛肉面吃起来更加可口？哪一种牛肉面更具有幸福感？
想必会有人这样说：“这还用问吗？那一定是在家里做的牛肉面可口美味。当我们捧起热乎乎的面碗，吃着香气扑鼻的牛肉面时，伴随着妈妈的笑脸，那时候的牛肉面就最可口，那时候的感受最幸福。”
在以往我也是这么想的，但是现在我改变了自己的想法，当然这其中是有原因的。
寒冬腊月的一天，我去一家面馆里吃牛肉面，在等待上面的时候，我发现靠近里面的墙角处有一男一女两人准备吃面，这让两人看上去有些联像，好像是夫妻。男人有些秃顶，脸上的皮肤白皙；女人头发有些花白，黑红脸庞。他们的穿着打扮很普通，两人看上去能有60多岁，椅子的靠背上搭着环卫服装。
我与这两人素不相识，为了叙述方便，把这两个人命名为王斌和赵娜。服务员端上面碗之后随即走开，王斌对赵娜说：“我们这桌没有调料盒，你去那边取一下。”然后他向前方指了一下。
就在赵娜去取调料盒的期间，王斌做出了一个出乎意料的举动，这个举动让我感到先是惊讶，后是佩服！
只见王斌把两碗牛肉面靠在一起，右手拿起筷子，把其中的一碗牛肉面中的牛肉夹到另外一个碗里去。尽管一碗里面只有六七片牛肉，但可能是他年龄偏大的原因，王斌分几次才把其中一碗面的牛肉全部夹到另外一个碗里去，然后用力地挑起这碗面中的面条，准备把肉盖上。由于面条过长，他第一次没有成功，接着就进行第二次、第三次这才达到了目的。
此时他抬头一看，赵娜早已站在了他的身后，她右手拿着调料盒，左手的不断的抹着眼泪。王斌没有说话，他只是笑了一下，然后示意赵娜坐下吃面，并把装有牛肉的碗推到了赵娜眼前。赵娜抹泪的左手并没有松开，她用右手把碗推回到王斌那边，王斌又推了回去。如此循环往复，直到第四次为止，赵娜终于拿起了装有牛肉的面碗开始吃面。
那一刻，我才真正读懂了人间的互敬互爱，相敬如宾！直到服务员喊我吃饭的时候，我才意识到自己太投入了。
架设在理想和现实之间，架设在你我和他人之间，关注社会与家庭的命运，关注你我和他人的明天，这就是心灵立交桥。有了心灵立交桥，人们就能学会尊重和理解；失去了它，人间就不可能有心心相印。
八年前，我在街头的棋摊上观棋的时候，有人问旁边的环卫工人的工资，当时环卫工人这样回答：“每月工资1800元，实发1600元，剩余那200元作为保证金。现在已经保证了两年多了，那200元仍然还没有动静，估计是取不出来了?！?/p>
由此看来，环卫工人的工资基数不高，现在可能会涨工资，但是涨的幅度估计不会太大。
当王斌与赵娜离店的时候，王斌把马甲脱下来，让赵娜穿上。赵娜始终没有接受，她也担心王斌受冷。望着两人远去的背影，很多人会也觉得俩人变得越来越小，但我却觉得两人瞬间变得高大起来。
昔有茅盾写过散文《白杨礼赞》，白杨树高到丈许、两丈，参天耸立，不折不挠，对抗着西北风，它象征着北方的农民精神！现在我们是否可以写一篇文章《环卫礼赞》？他们触风雨，犯寒暑，披星戴月，负重前行，对抗着垃圾！
望着两人远去的背影，我的耳边响起了一阵歌声：“当你握别温暖的手泪落几行，可曾感到背影凝聚着滚烫的目光？每一颗赤诚的心灵都深深理解你，每一个热切的向往都充满了你的力量。你奔向远方，带着亲人的希望……”
两碗牛肉面见证了人间的真情，更让人品出了家的味道！
