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我是河南人，喜欢吃面食，今天我用婆婆送给我的电饼铛，第一次做葱油饼，没想到这么好吃，现在我把这简单的方法分享给我的简友们，相信你们会比我做的还好吃。
1.用稍微烫一点的温水搅拌成面团。
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2.把面团放到盆里静置半小时。
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3.制作油酥。
锅内放些许油，加热，加入葱、姜、花椒等自己喜欢的作料，炸出味道后，把各种作料取出，只剩下油。
取两勺面粉，一勺盐放入碗中，把油倒入碗中，与面粉和盐搅拌一起，成面糊状。
油有点少了，要再加油哟。
油酥
4.切葱花备用。
小葱就是好
4.取一小团醒好的面，揉搓光滑。（你会感觉好柔软）
醒好的面团揉起来特软
5.把面团搓成长条，擀成长方形面片。
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6.在面片上抹上油酥，再洒上葱花。
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7.从长的一边开始卷起，卷成长条。
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8.从长条中间切开。
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9.切面朝上放置。（合二为一，这样盘起来之后层次更丰富。）
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10.从一头卷起，收尾部分压在面饼底部，静置五分钟。
收尾部分压到面饼底部
三朵花
11.电饼铛刷油预热。
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12.面饼擀成薄饼。
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13.放入电饼铛，煎至两面焦黄。
一面煎好了
翻过来煎另一面
14.出锅，装盘。
猫牌葱油饼
猫牌手撕葱油饼
总有一款适合你
配上小菜和八宝粥
再配上大骨汤，立刻高大上
今天家里来了一位小客人，她说我做的葱油饼比街上卖的还好，这真是最高评价了吧。
您觉得我第一次做的葱油饼咋样？如果觉得不错，点个赞呗。
葱油饼这么简单易做，想不想立即试一试？
