一直奉行长期主义的我,在服务业一直没离开,是乐在工作也是热爱人与人之间的互动,超过20年了。
回想起来,有些基本服务礼仪,现在已经成了服务业不成文的行规,大家也都挺默契的行之有年。
1、客人进门脱鞋后,要收拾并照顾好顾客的鞋子。
俟有空时,要拿除臭剂作消S(不是只有足疗行业才这么做,只要脱鞋后进房都该给出这样的服务)。
2、当有顾客开口咨询或用眼神、手势示意时!
不管你正在忙什么,要立刻停下来协助?!赣惺裁葱枰野锩Φ穆??」,「需要我帮你吗?」
3、当客人对你抱怨时,唯一的态度,只有先道歉:「抱歉,对不起!」
不管发生啥是不是你的问题,你都要代表团队道歉,就只有不停的道歉并处理。
4、跪式服务已不常见。
八大行业虽然也是服务业,但那真不用跪,是有些刻意为之。因为,醉翁之意不在酒。会跪著服务,我可不敢说也许是男性沙文主义作祟吧。
十多年前,美容师也曾现跪著服务。当时成为惊艳,至今已不多见。
5、服务完(交易完)送客时,
说谢谢,鞠完躬后,眼睛要目送著顾客离开。
6、营业现场,不打扫。
正式营业的时间,不让顾客吸入发屑或灰尘,绝不可以扫地/拖地。
只可以座位上没有客人时,才吸尘或打扫。这对客人来讲是保护健康,也是一个非常重要的礼貌。
7、给客人倒的茶水或饮料,只能倒七八分满。
若太满,除了顾客在端杯时,容易溢出来外,顾客喝水时也不方便。
8、「迎三送七」将这理念化为行动,已经……行之有年。
是对"主动迎客,感谢照顾"最好的诠释。送客时的答礼,虽然顾客没有回头看见你,但你的
躬身答礼不是应付,是真诚的感谢。
9、有些行规是不合潮流的。
比如数字1234567890,用行业术语来说是柳、A、汪、遮、中、省、辛、张、哀、台(有些上?;盎共灰谎?。
当时,美发行业的确是暴利,行业人为了不让消费者听懂,而采用术语来做工作时的互动。
举例70元就说辛拾,490元就说遮佰哀拾。这些说词,体验经济顾客至上时代,已经没有人再这么说了,所以请消费者尽可放心去发廊消费。
毕竟,当下发廊已无暴利可言,一线城市洗头五十块大概就是成本了,北上广深杭这地区,洗头50元就是赔本玩,50元以下都是赔本,洗一赔一。
在此也让消费者知道:20年来,民生物价指数涨的好快,而单洗发这个项目一直无法跟上GDP;几乎所有的发廊,洗头就是赔钱但也没办法,还是得拿来做拓客项目。
在欧美国家,人工贵。顾客进店不给你洗头,除非你做剪、烫、染项目前后非先洗不可。
洗个头三四十块钱,房租、水电材料和燃料等成本费用,再加上要给助理和发型师提成薪资,都是开门赔本在运营。其目的只希望顾客洗个头的同时,也能加做其他项目吧。
您知道还有哪些呢?可以留言我,谢谢您。
我是萧力恒,
希望今天的内容对你有所啟发。