夏天吃一块西瓜，清凉解暑，口渴立马消失。西瓜一般生长在夏季，现在条件好了，冬天也可以吃西瓜。西瓜本性寒凉，其实冬天比夏天吃好，因为夏天的时候外界环境最热，体内环境却是最冷的，如果再吃上寒凉的西瓜，还是有损阳气的。但是冬天室外环境最冷，体内环境最热，这时候吃点西瓜可还是不错的。
西瓜营养丰富，是水分之王，因为在水果里面它的含水量高达 91.5% ，而且一杯西瓜汁所含营养素相当于 1.5 个橙子的维C含量和 1.5 根胡萝卜维A含量和 1.5 个番茄的番茄红素含量之和。尤其是番茄红素能增强免疫系统功能，有助于抵抗心脏病和多种癌症。
西瓜汁还能缓解肌肉酸痛，它里面含有一种名叫瓜氨酸的天然物质，能提高动脉功能，降血压。
西瓜皮，在医学上名为西瓜翠衣，有生津止渴作用。特别是夏天，血液粘稠导致的高血压患者容易头晕，可以吃西瓜皮，生津止渴补水分，改善血液粘稠。
西瓜皮怎么吃呢？
主要是熬水喝。西瓜皮，除掉外面绿皮和里面红瓤，中间白色部分洗净，切条，加水适量煎煮。凉了后饮用，清暑利尿，辅助降压。
西瓜虽然说很甜，但是所含热量并不高，是很好的水果。
冰镇西瓜更好吃吗？
脾胃虚寒的人千万不要吃冰镇西瓜，正常人也尽量不吃，因为特别损耗阳气。如果想吃凉的西瓜，最好的办法就是打一盆凉水，把西瓜放里面泡一会再吃。西瓜本身性凉，一次吃多容易伤脾胃。
在常温下，西瓜也能获得更多的抗氧化剂。
西瓜含大量水分，可冲淡胃液，引起消化不良，导致胃肠道抗病能力下降。
剧烈运动后，大量吃冰西瓜，引发胃痛或胃病。西瓜适量吃就好。
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