秀丽京城之旅——不一样的京味(2)

? ? ? ? ? ? 8月20日? ? ? ? ? ? 晴

? ? ? ? 是什么,油腻可口,使人满嘴流油,垂涎三尺?是什么,让人回味无穷,肉质鲜松?它,成为北京最著名的一道美食。没错,它就是——

? ? ? ? 北京烤鸭!

? ? ? ? 是的。昨天,我与老妈经过一个烤鸭店,还没看到烤鸭呢,人群已经把店门口给淹没了。人山人海,大排长龙!简直可以跟天安门广场看升旗的人数相媲美了,可见这个店里的烤鸭多么著名。将近半个小时,终于排到了。只见店主操起一把菜刀,将一只刚刚烤好的肉色焦黄的烤鸭拎出来,娴熟地将整只鸭剁成十几段肉块,紧接着就装进袋子。

? ? ? ? 刚刚出炉的烤鸭,很香。香气扑鼻。我一眼就看中了考得稍有些焦的金黄色鸭腿,又白日做大梦一样在脑海中预想着鸭腿肉触碰到我舌尖的神奇滋味。到了酒店,我迫不及待地洗净双手,立马拿起一只鸭腿。我张开“血盆大口”,门牙刚触碰到鸭腿皮,就已经飘飘欲仙了,不愧是北京烤鸭呐:鸭皮润滑,富有嚼劲;鸭肉松软,入口即化……刚将美味的鸭肉吞进嗓中,一股啤酒的浓醇味道与鸭肉的余香立刻溢满了嘴中,让我忘乎所以。我又连忙抓起几块鸭肉,一块比一块美味,一块比一块鲜嫩……

? ? ? ? 没多大工夫,整只烤鸭就已经只剩鸭头跟鸭屁了。我满意地打了个饱嗝,伸出大拇指自言自语地对着盛鸭肉的盒子赞叹道:“鸭子鸭子你莫怪,你是人间的一道菜!今年吃了你,明年再回来…呃哈哈哈哈哈哈……”房间里,传出了我自我陶醉的痴痴话语……

? ? ? ? 北京烤鸭,我还会再来吃哒!

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