挖笋记

? ? 清明时节雨,雨后春笋发。昨天一场暴雨下过,春雷阵阵,不知道催发了多少个毛笋萌发破土。

? ? ? 今天早餐刚吃好,岳父就说:“走,山上挖笋去”?!叭ツ母錾缴贤冢俊蔽椅实?。“松明培山上去,那里毛竹长得好”说着,岳父拿了柴刀、锄头就准备走。我连忙换了衣服,穿了高帮的解放鞋,拿了车钥匙跟了出去。

? ? 岳父说的松明培是一个大村子,在西白山主峰的半山腰,距离岳父家里还有5公里路,需开车上去。? ? ? 驱车顺着溪流,一路盘山而上,清新的山风迎面扑来,空气中有泥土的味道,混合了各种花香,沁人心脾。山色青翠,满山的杜鹃花开得正艳,有红色的,有粉色的甚至还有白色的,一片一片的镶嵌在绿树翠竹之中,颜色亮得扎眼。紫藤花这里一丛那里一簇,都攀援在各种树木上,紫色的小花靠着数量取胜,开得热闹。路边还有各种叫不上名字的花也你争我抢地开着,仿佛都怕错过春天似的。这美景,伴着一路的溪流声,真是“十里通源,百千画卷”,美丽的西白山春色惹人陶醉。

? ? 虽然弯道很多,五公里的路程在美景中仍不知不觉中就过去了。车在松明培村口停好,我们两人抗着锄头,拿起几个麻袋,向山上走去。? ? ? 上山经过一片茂盛的香榧林,那些香榧树几乎有合抱粗细,大的那几棵要三四个人才能合抱过来。问了岳父,才知道这些榧树大多都有一百多年的树龄,粗大的那些甚至有两三百年了。这样一棵健康茂盛的榧树,每年能给农民带来数万元收入。松明培村是远近闻名的香榧之乡,有这样的香榧古木一点也不奇怪。

? ? ? 穿过香榧林,再爬到山的半山腰,眼前就是一大片竹林。这片竹林,真是生长的旺盛,根根竹子都有碗口粗细。竹子主干的颜色深浅不同,看来是有很多年没有砍伐了。竹林里一眼看去,有很多今年刚出的毛笋,有的已经长了到人膝盖那么高了。我兴奋地叫道“这片林子一定有很多笋”,岳父也加快了脚步。

? ? ? 等我们走进竹林,要寻找刚出土的毛笋时,却大失所望。原来已经有好多人来这片林子挖过笋了,最新的痕迹看上去是早上刚挖过的。这片竹林像是被人多次梳过一样,当然不会有好的毛笋留给我们了。我忍不住问道:“这片林子随便谁都能来挖笋吗?”岳父回答道:“毛竹分大年和小年,大年的毛笋是要留起来长竹子的,不能随便挖,小年的毛笋基本上都要挖掉,随便谁都能挖,即使不是自己家的竹山也可以挖。今年是小年,你姑妈家这片竹林离村子又近,所以就大家挖了?!? ? ? 既然没有好的笋,我们也就草草挖了几个笋就悻悻地下山了。真是乘兴而来,败兴而归。

? ? ? 车子顺着上来的路原路返回,也没了看风景的兴致。正在沮丧时,岳父说“停下车子,路边这片竹林肯定有笋”。我把车在路边停好,跟着岳父顺着沙石路走了上去。在沙石路边上有一片竹林,这片竹林的主人估计是想砍了竹子种植榧树,已经有一半林子砍伐完了,山坡上放眼看去只剩下半截的毛竹桩子。这片林子没人来挖过笋,在那些香榧苗边上,毛笋正破土而出。笋可真不少,连我这样的菜鸟也找到几个刚刚露出地面一点点的毛笋。这种笋的笋衣程嫩黄色,剥开以后,笋肉通体洁白。本地人管这种笋叫做黄泥拱,也叫黄酥头,最适合拿来炖筒骨或是炖咸肉,真是人间美味。

? ? ? 遇到这么好的竹林,不一会儿工夫,几个蛇皮袋就装满了,估了下分量大概总有200多斤了。由于我太兴奋了,下山时一不留神,从山坡上滑了一跤。爬起来一看,牛仔裤上全是黄泥巴,还好那袋毛笋没有摔坏。想想这丰收的乐趣,摔一跤算得了什么呢!

? ? 回到家里,妻子已经烧好了中午饭。端起来满满的一碗土酿黄酒,吃着清炒的春笋,突然想起来挖笋时遇到的那只野兔,当时我也试着去抓它,但是在伸手的那个瞬间,我犹豫了,野兔在我犹豫的时候,从我手边溜走了。竹子可以为我所取,能饱我口福,野兔吃野草,放归山林才是正途。

白鹭? ? ? ? ? ? ?

于2018年清明节? 嵊州市通源乡岗下村

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