谢寒美食

摄影? 谢寒

我是正宗山东人,从小吃面食长大,虽然在海南生活20年,但是对面食却有着一种根深蒂固的热爱。

海南人不喜面食,外面做的馒头包子之类,竟然都放糖是甜的,实在是吃不习惯。

现在人生活忙碌,很少有自己动手做面食吃的,在老家很多人家也都去买馒头吃。以至于现在的年轻人大都不懂做面食。

我喜欢吃自然也喜欢制作,但是做多了又吃不了,以前每次想大显身手的时候,就请老乡小于兄弟一家来,他们吃不了再兜着走。

现在我在线下制作水饺,喜欢吃的老乡朋友们纷纷选购,周叔说这是我们老家的饺子。斌哥说这饺子有妈妈的味道,其实妈妈的味道就是家的味道。

我做的韭菜盒子本是做来自己吃的,发到朋友圈之后很多朋友也都想吃,本地的可以现定做。外地的很多朋友看到了之后要求发快递,但是这些美食受地域限制,实在是无法发快递。

最后在我的写作老师果果老师的提议下,我在线上创建了一个美食培训班,外地的朋友吃不到,我可以教他们做啊,学会了之后自己做来吃,自己做的美食吃起来才放心,安心又舒心。第一期的时候仅写了一篇文案,只一天的时间就有十多位朋友报名。

第二期的时候,因为老学员跟随太多,又全部上了新品。第二期已于昨晚圆满结营。共评出四大奖项,19位获奖者,三位美食创作之星将获得我从海南岛精心挑选寄过去的礼物。

我把学员们的美食作品制作成短视频,发到视频号后没多久都被入选推荐。

为满足广大客户需求,初级班12月10日开营。教大家手工水饺的全套做法,南瓜花样馒头,金鱼,金元宝和双色玫瑰造型,韭菜盒子,茄盒,藕盒,土豆盒的做法。

快过年了,包一下发财饺。蒸一锅金鱼,连年有鱼。蒸一锅金元宝,招财进宝。双色玫瑰,花开富贵。各种盒子逢年必炸,特别美味。学会这些美食,可以在过年的时候大显身手。

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