1,
每天醒来,都是新生活的开始,纯净无瑕,不带昨日忧愁与得失的痕迹。
早上,我和老戈送完孩子后,就回老家了。路过贺集大街,我们买了几斤老豆腐,想着快过年了,可以做些腐乳吃,味道应该很不错。
到家后,却发现大门紧闭,公婆不在。我手拎着豆腐,老戈弯着腰在树下的砖头缝里找钥匙,公婆出门没有带钥匙的习惯。
我们还没吃早饭,走进厨房一看,冷锅冷灶的。一片寂静。公婆是去赶集了吗?
昨天家里杀了猪,我从厢房取来一小块瘦肉,洗净切丝。老戈说,他去拔蒜苗,炒肉会很香。电饭锅里还剩一碗剩饭,只够一人吃,我煮了点面将就一哈。
电饭锅蒸饭,煤气灶上腊肉炸油炒菜,刺刺啦啦的声音里,偶尔会溅起一两滴油星,我连连后退。青菜翠绿翠绿的,洗完还滴着水。饭蒸热了,香气丝丝缕缕的。这种无人打扰的安逸,在屋子里流淌。
我把洗了锅的菜叶倒在后门口,这里是我家的竹林。地上都是枯黄的叶子,高高的竹子直指云霄。有几只鸡从林子里里冲出来,左边刨一下,右边跑一下,啄着地上的残羹剩菜。一只花公鸡伸长脖子,对着天空长喔。
这时,外面传来了摩托车的声响,是公婆回来了。婆婆手里拿着灌香肠的工具,走进厨房说,刚从三姑家拿来,用热水清洗一下。等我们吃完饭就拌肉灌香肠。
紧接着,外面传来公公的大声说话声,我没在意,以为父子俩在说什么,只想快点炒完菜。去干活。
婆婆洗完走出厨房,公公的声音越来越大,显然是和老戈吵了起来。
“你整天就知道打牌,我以后再也不管池子上的事了!”公公怒声道。
“谁要你管!我说过多少次了,池子上的事我自个心里有数,不要你插手,哪一回不是在帮倒忙!”老戈反驳道。
“谁让你去请挖掘机了?池子今年没赚到钱,我不想再投资了。七十岁的人了,哈搞些憨头憨脑滴事!”
然后,外面传来摔凳子的声音。我赶紧盛起锅中的菜,走出去。只见公公满脸怒容,小板凳被狠狠地摔到了中庭角落。
我示意老戈:“咧少说几句,先吃饭呐。”
他深吸一口烟,吐出烟圈,说:“还吃个鬼?。∫换乩淳褪芷?,你走的啵?不走我先走了!”
回老家本来是要灌香肠,还有熬猪油、拈猪毛、剁骨头……自从我嫁到这个家,这些活都是我和婆婆做的,公公从不参与。他的脾气很暴躁,当了几十年的村干部,都是以领导的口吻和家人说话,把宽容留给外人,用枪口对准家人。
婆婆吵不赢公公,经常当哑巴。她说,同在一个屋檐下,若不能齐心协力,只会让家里鸡犬不宁。能忍就忍吧!
我朝老戈使个眼色说:“算了,算了,你先走,我在屋里帮忙?!?/p>
说完,他头也不回地走向稻场,启动车子,走远。
2,
公公端着杯子从堂屋出来,缓缓的走进厢房去喝药。
婆婆把灌香肠的东西搬了出来,一切准备好了。我调味,去年做的麻辣味香肠,味道过重,不太好吃。今年我做得清淡一些,加入了适量盐花、生抽、味精、香油,以及少许辣椒面和姜末。将拌好的白肉和红肉灌进猪小肠里,这是小地方的特色。
眼前的景象,和往年相比并无太大不同。婆婆在一旁说道,今年喂的猪肥肉偏多,杀猪的师傅们估摸着有四五百斤重。
婆婆说,杀猪那天一刀下去未能致命。我脑海中浮现出这样的场景,几个人紧紧攥着、拉着、拖着猪,猪嗷嗷叫着,整个村子都能听见,后腿拼命往后蹬腿,脚爪紧抠地面,但终究敌不过几个男人的力量,最终被绝望地赶出猪圈,拖到案板上。明晃晃的刀刃一闪,鲜血喷涌而出,猪便静静地躺在腰盆里。
年年我都会帮忙,但是不敢看,躲在厨房里默默烧开水,用纸团子塞住耳朵,依然能清晰的听见猪的惨叫。直到杀猪师傅将肉一块块割好,我才去把肉提进来。
这时,铁门吱呀一响,公公面无表情的走出来,然后骑着车出去了。
看着公公走了,我跟婆婆说了实话。他前两天去了广西,想和老表们出门闯荡。这次去没有遇到合适的地儿,回来的时候想去丽妹那里,他们也在柳州,又怕给他们添麻烦,就没去。
至于公公说他在外面打牌,他心里都有数,娱乐一下。我跟婆婆说了,让她放心,毕竟是自个的儿子,不相信他还能相信谁呢?
不一会儿,我们就把香肠灌好了,搭在竹竿上晾晒。婆婆又把猪蹄提了过来,开始粘猪毛。这时,太阳从云层里露了出来,阳光照在身上暖暖的。
婆婆把廊檐下风干的草鱼,收下来剁成小块,装进袋子里。
时间过得很快,一会儿就到中午了,赶紧做饭,庙兴湖有挖土的师傅在干活。我把拈好的猪蹄放在菜篮里。炒瘦肉、猪肉炖萝卜、花生米和冻鱼,烧多了也吃不完。
3,
烧完饭,走进堂屋倒了一杯茶,默默地向稻场上走去,想透透气,晒晒太阳。
门前,竹杆上晾着的床单随风摇曳。
脚前的瓦缝里,长出了矮矮的的草芽儿。多么可爱的生命呀,它们无所求,却能奉献出一片碧绿,给大地增添了生机。
柿子树上,叶子已经掉光了,但一群麻雀迎着冬风,站在枝头,它们或静默,或歌唱,或跳跃……
菜地那边,肥嘟嘟的菜叶片随风一摆一摆的,闪烁着不同的光泽。菜苔上开着明艳艳的小花,展现出一种朴素之美。
小池里,清冷的水面上,几只麻鸭在靠近岸边的地方缩成一团,浮在水上。
生活的底色,本就是人间烟火。我们既要脚踏实地地生活,也要有仰望天空的诗意。一切美好都会如期而至。
4,
下午,搞杂活。
我看见案板上还剩些脂油,将它切块,洗净。随后,我转身去冰箱取大料,看到一小盆鸡油,将它们一同放入锅中熬油。
在熬猪油的同时,我也没闲着,开始在厨房里打扫卫生。我先将灶台擦拭了一遍,接着用开水清洗了各种盆子和洗菜的漏网,再用清水冲洗干净。经过一番打理,厨房里的物件看起来都清清爽爽的。
我时不时地看看锅中,往灶堂里添火,猪油已经变得清亮起来。厨房里弥漫着一股香气。我先将一部分油舀进小盆里,继续熬制剩下的部分。
这时,婆婆端着一个盆走进厨房,说要把猪脑壳煮了拆肉。我把油熬好了存起来,在锅里加了水,把猪脑壳洗净后放入,大火煮。
趁着煮肉的间隙,我走到外面去捡了些柴火。柴火是门前那棵大樟树锯下来的,烧起来散发出一股好闻的味道,既熟悉又亲切。
一个小时后,猪油凉了,我找了敞口瓶装起来,锅里的猪脑壳也煮得差不多了。这一天,就在忙碌中悄然过去。
说到累不累,实话实说,确实挺累的哈。
但我的心是敞亮的。
我尽自己的努力,去做着自己该做的一切事情。
这是一个女人的责任,无怨言,也无悔意。