肥肠咸菜

肥肠咸菜? ? ? ? 昨天哥哥特地开车来城里接我回家吃饭，说嫂子早上刚买了肥肠 ，清洗了一上午，肥肠好吃，特别难洗。嫂子用面粉揉捏搓洗多遍，处理的干干净净的，用香料卤制。

? ? ? ? ? ? 最后用邻居家秘制的雪菜炒，酸酸的雪菜倒入滚热的油锅，放入生姜辣椒，最后倒入卤好的肥肠，，肥肠吸入咸菜特有的咸香，两者融入一体，浑然天成，舌尖上的美味。

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