自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥，还是因为感冒了，晚上几乎都睡不好，睡到半夜总是会因为嗓子发痒，咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
111、豆腐冬瓜汤
材料准备：
豆腐250克，冬瓜200克，盐、清水适量
制作过程：
①豆腐清洗干净，切小块备用；冬瓜去皮，清洗干净，切薄片备用。
②在锅中加入适量的清水，放入豆腐、冬瓜，煮汤。
③煮熟后加盐调味即可食用。
功能效用：
本品具有清热解暑、生津止渴的功效，可缓解小儿夏季热的症状。
112、太子参莲子羹
材料准备：
太子参10克，菠萝150克，莲子300克，冰糖、水淀粉、清水适量
制作过程：
①太子参泡软，清洗干净，切片备用；菠萝去皮，切块备用。
②莲子清洗干净放碗中，加入适量的清水，上蒸笼蒸至熟烂，加入冰糖、太子参，再蒸20分钟后取出。
③在锅内加入适量的清水，放入冰糖熬化，下入备用材料连同汤汁入锅，烧开后用水淀粉勾芡即可食用。
功能效用：
清热宁心，可缓解小儿夏季热所见的心烦、啼哭、口渴咽干等症。
