? ? ? ? ? ? ? ? 过了腊八就是年
? ? ? ? 在大西北的辽阔版图上，彭阳县如同一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄土高原的怀抱中，以其独有的风土人情和深厚的文化底蕴，吸引着无数旅人与文人墨客的驻足。而当岁末年初的寒风悄然吹起，腊八节的脚步便缓缓而至，为这片古老而又充满活力的土地披上了一层温馨而神秘的节日面纱。
? ? ? 腊月腊八节，这个源自佛教、流传于民间的传统节日，在彭阳县被赋予了别样的风情。清晨，当第一缕阳光穿透薄雾，照耀在这片黄土地上时，家家户户便开始忙碌起来，准备迎接这一年的最后一个重要节日。炊烟袅袅升起，与远处的山峦交相辉映，构成了一幅幅动人的画卷。
? ? ? ? 在彭阳，腊八节的习俗丰富多彩，其中最为人称道的便是熬制腊八粥。村民们精选红豆、绿豆、花生、大枣、糯米等多种食材，用慢火精心熬制，直至粥香四溢，粘稠可口。煮的时候还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆一起煮，其形似鸟雀头，有尖尖的长喙、圆圆的脑袋，小巧玲珑，栩栩如生。据说，腊八节吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。这不仅仅是一碗粥，更是人们对来年丰收、家人安康的美好祈愿。孩子们围坐在灶台旁，眼巴巴地看着母亲手中的勺子在锅中轻轻搅动，那份期待与喜悦，仿佛能溢出屋外，感染每一个过往的行人。
? ? ? ? 要是腊月腊八是下雪天，麻雀无处觅食，村民也会捕麻雀，当地叫“扣雀儿”，在铺满雪的院子，清理一块雪地，不大不小，比筛子口稍微大一点，筛子口向下，筛子下面撒一把谷子，用灰耙（烧炕工具）头顶住筛子口边缘，灰耙把上拴上绳索，绳索另一头拉到窑洞，捕麻雀手趴在门帘下偷看，当麻雀到筛子下觅食的群体增大时，轻轻一拉绳索，灰耙头倒在筛子外，钻进去的麻雀会一网打尽。麻雀啄食庄稼，村民对麻雀恨之入骨，但捕到的麻雀也不会做腊八粥，最后还是放生了，村民们要的就是扣雀儿这个过程的惊心动魄。
? ? ? ? 除了腊八粥，彭阳人还有腌制腊八蒜的习俗。将新鲜的大蒜剥去外皮，放入坛中，加入醋、糖等调料，密封腌制。待到春节时分，打开坛盖，一股浓郁的蒜香扑鼻而来，腊八蒜便成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。这不仅仅是一种食物的制作过程，更是一种对时间的尊重与等待，寓意着岁月流转，生活总有新的希望和期待。
? ? ? ? “过了腊八就是年，一年一岁一团圆”，彭阳的乡亲们就开始宰猪宰牛。街头巷尾更是热闹非凡。村民们身着节日盛装，三五成群地走在集市上，挑选着各式各样的年货，欢声笑语不绝于耳。偶尔，还能听到远处传来的鞭炮声，那是孩子们在欢庆这个属于他们的节日。夜幕降临，家家户户点亮了灯笼，温暖的光芒在寒风中摇曳生姿，为这寒冷的冬夜增添了几分温馨与祥和。
? ? ? ? 在彭阳，腊八节不仅仅是一个节日，它更像是一种情感的寄托，一种文化的传承。在这里，你可以感受到那份淳朴与真挚，那份对生活的热爱与向往。当腊八粥的香气弥漫在空气中，当腊八蒜的味道在舌尖绽放，当人们的笑脸在烛光中闪烁，你便会明白，这就是大西北彭阳县腊八节的魅力所在——它用最质朴的方式，讲述着关于时间、关于生活、关于希望的故事。
（文/木易水车? 图/选自网络）
