周勇//1.20今日大寒腊八双节//七言古风·大寒·冬景·冬意(二)

七言古风·大寒欣逢腊八双节同庆咏怀二百字

节至大寒风劲狂,四九漫步曲江旁。

阳气渐旺欲倾动,霜露冷日青无光。

湖畔飞叶拂我面,林中梅香沾我裳。

登楼岂无玉壶酒,酣畅醉饮寄豪肠。

放眼鸟雀不留迹,沙汀蒹葭絮飞扬。

曾经盛唐开盛世,如今百姓乐徜徉。

遗址沧桑气犹壮,铜塑仪仗势独强。

夕阳依山望湖面,断桥阑干凝寒霜。

今日恰逢腊八节,虔心遥祭乃为常。

安得先祖降福泽,恩意浩荡达四荒。

神异扫去妖氛俗,岁暮沐以楚兰汤。

长安东风十万家,阅江画楼春孕江。

欣见锦鲤跃层浪,争嗅水面梅瓣香。

荡桨清波逐浪去,长歌一曲归故乡。

? ? 大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说,是在大寒节气最冷。

? ? ? 大寒一过,又开始新的一个轮回,正所谓冬去春来。在我国南方一些地方,特别是在农村,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙祭,亦称“做牙”“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而成。

民间习俗———

? ? ? 大寒迎年:大寒是二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。大寒节气由于近年,这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。这节气期间,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。作为年尾最后一个节气大寒,虽是农闲时节,但家家都在“忙”——忙过年,此即“大寒迎年”的风俗。所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动,归纳起来至少有十大风俗,分别是:“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。

? ? ? “食糯”,就是大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。

? ? ? “纵饮”,指放开宴乐,纵情饮酒。东汉蔡邕著作《独断》收录有:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。

? ? ? “除尘”,又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除:“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神?!背疽话惴旁诶霸露?、二十四进行,即“祭灶”日,除尘时要忌言语,讲究“闷声发财”。

? ? ? “糊窗”,就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉祥。”为了美观,有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”,一般放在腊月二十五进行。

? ? ? “蒸供”,就是准备祭祀用的供品,过去供奉用的糕点、馒头都是用面蒸制的,故称。

? ? ? “赶婚”,古说腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了,这时的人间百无禁忌,赶在这时婚娶不用挑日子,又是农闲,所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。

? ? ? “趁墟”,购买日常用品,置办年货。墟期按约定俗成,分一四七、二五八、三六九日。除十号外,天天都是墟日。旧时每逢墟日,无论是弯弯曲曲的小路,或是平整宽阔的大道,趁墟的人流络泽不绝。

? ? ? “洗浴”,与“除尘”有相同用意,是搞好个人卫生,寓意洗去一年烦恼和晦气。所以年底再忙也得理个发、冲个凉,即老话所说的“有钱冇钱,洗净过年”。

? ? ? “贴年红”,即是贴春联、门神、横批、年画、福字、窗花等的统称,因这些是过年时贴的红色喜庆元素,所以称为贴年红。贴年红是传统过年习俗,增添喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年、新春和新生活的美好期盼。当人们在自己的家门口贴年红的时候,意味着过春节正式拉开序幕。

? ? ? “大寒迎年”的风俗还有不少,各地也不尽相同,但主题基本上是围绕“祭祀”展开的,其中一些风俗至今尚存。

其它民俗———

? ? ? 尾牙祭:我国南方一些地方的风俗,特别是在农村,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。做尾牙主要流行于东南沿海,尤其是闽南地区。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙?!白鲅馈?,亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究,头牙在农历的二月二,尾牙则在年尾腊月十六。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。

? ? ? 吃腊八粥:腊八节是流行于我国北方地区的重要节日,这节日习俗是吃腊八粥。腊八粥,又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。宋 吴自牧撰《梦粱录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。腊八这天喝腊八粥这一习俗的来历和佛陀成佛有关,清代苏州文人李福诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。

节气文化———

? ? ? 一年中当最寒冷的时段便是"三九、四九天",而“四九”处在大寒节气内。数九,是从冬至逢壬日数起,每九天算一“九”,依此类推,最冷时段在“四九”,物极必反,“四九”峰值过后气温逐日回升,当数至九个九“九九八十一天”便春深日暖了。由于我国幅员辽阔,各地的气候相差悬殊,与数至“九九八十一天,九尽桃花开、春深日暖”相对应的只有我国部分地区,并非全国各地都如此。

? ? ? ? ? ? ? 2021.01.20



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