去年在下厨房看到一个“早餐马拉松”活动,我兴冲冲地参加了?;疃崾?,我隔着屏幕看着各路厨房大咖“21天早餐艺术品”,心中肃然起敬。那一次,我只坚持了三天。
我惊讶于世界上竟有那么多人,可以那么坚持:每一天不重样的美味早餐,在制作上综合了各类营养食材,在搭配上考虑了人体营养摄取需求,并从餐具、摆盘、颜色、摄影、图文分享等多方面进行创造。我从内心深处问自己:这么多人能做到,你为什么不可以?
是的,我为什么不可以?截至2018年12月31日,刚好坚持三个月,共计87天。而这,只是刚刚开始。
Dec.16th 【Day73】
晨食:黑芝麻软欧面包+玉米汁牛奶西米露+芝士培根烤南瓜
自从爱上烘焙并爱上瞎捣腾之后,最大的好处就是,想到吃什么就可以马上把它实现。这款黑芝麻软欧,面包胚用波兰种混合芝麻麦片制成,内馅将黑芝麻炒香粗颗研磨,加入少许花生酱和黄油,烤制后香味扑鼻。
果然,精心自制的,才是迷人的。
Dec.17th 【Day74】
晨食:培根羊肉碎炒饭+蔓越梅奶酪小面包+莲子杏仁露
冬日里的暖阳,很亮,很美丽。为圣诞节新入手的两款盘子,忍不住便用了起来,喜庆氛围浓浓的,心情美美的。
Dec.18th 【Day75】
晨食:南瓜小米粥+红糖馒头+煎焖酱饺子
昨天下班经过一包店,看着红糖馒头确实诱人,便买了回来。不知这既软又宣的馒头,是如何做得?今天的酱饺子,看起来也超有食欲呢。
Dec.19th 【Day76】
晨食:生煎包+秋葵土豆球+杂粮莲子粥
被这一颗草种了好久好久——秋葵土豆泥。
从最初见时的惊艳,到终于摸清楚做法,到种草许久今日终于拔草后,有种成就感,也有种失落感。尽管我已精心调味,但着实不太美味,我想,不爱秋葵的我,不会再尝试了。
Dec.20th 【Day77】
晨食:胡萝卜浓汤+牛奶炒蛋+乳酪杏仁面包片
低估了破壁机的威力,一杯胡萝卜浓汤的炼就,只需要一分钟,这浓郁的香馥度和细腻的顺滑感,让我非常满意。
Dec.21th 【Day78】
晨食:牛奶玉米麦片+草莓酸奶乳酪软欧包+火腿片鸡蛋坚果
广州的天气我是过蒙了,我们正在经历着冬天里的“回南天”,空气里弥漫着潮湿和压抑。然鹅,只要一看到这个被我烤成“粉胖墩”的面包,就禁不住笑出声。
Dec.22th 【Day79】
晨食:五彩汤圆+金枪鱼鸡蛋盏+华夫饼+茂柑椅异果+每日坚果
就这样,忘了今天是冬至。于是乎,忘了买汤圆过节的人只能自己搓,幸好冰箱里剩下黑芝麻馅。今早的果蔬粉调色效果还是狠满意的。祝冬至喜乐。
Dec.23th 【Day80】
晨食:烧饼夹培根鸡蛋+桑葚香蕉奶昔+芒果
能开窗的日子,心里毛茸茸的,像棵蒲公英,风一吹就要散。
风一直吹,把潮湿吹散,把冬天吹来吧。
Dec.24th 【Day81】
晨食:草莓圣诞慕斯蛋糕+水果圣诞树+玉米浓汤+蕃茄鸡蛋汉堡
将仪式感进行到底!平安之夜,雪花飘落一地吉祥,钟声敲响一年好运,惟愿事事如意,岁岁平安。
Dec.25th 【Day82】
晨食:红曲粉红丝绒蛋糕+牛奶炒蛋鸡块蟹柳+水果圣诞树+牛油果香蕉奶昔
圣诞之晨,火炉燃烧着温暖,苹果散发着香甜,圣诞洋溢着欢乐,身边环绕着祝愿。
纯粹是为了营造气氛,此刻对着这蛋糕深深发愁。【Love8-圣诞早餐录】教程揭秘
Dec.26th 【Day83】
晨食:百合杏仁豆浆+鸡蛋肉饼炒面+双色玛德琳蛋糕+利智车厘子
刚入的破壁,请允许我迷上一段时间,呵呵,这杏仁豆浆怎可以如此顺滑,谢谢好朋友送来的利智车厘子,感谢眼前的食物,生活是美好的。
Dec.27th 【Day84】
晨食:南瓜坚果浓汤+抹茶奶酪软欧+双色玛德琳蛋糕+沙糖桔桑葚
听不到闹钟完全睡过头的早晨,幸好有昨晚烤好的面包,幸好有神器破壁机,幸好营养早餐之后仍能赶上上学的时间。
感恩,一切都是最好的安排。
Dec.28th 【Day85】
晨食:火腿丝山药浓汤+菠菜汁三文鱼水饺+素春卷
当你用有趣的态度对待生活里那些看似无趣的小事时,小确幸总会不时降临。静谧的晨光中,用心准备一份早餐,这就是家的味道吧。
Dec.29th 【Day87】
晨食:坚果胡萝卜浓汤+蒸甜玉米+腊肠焖饭
岁末,念暖。我想把世界上最好的都给你,却发现世界上最好的就是你。
所以,这是你对我说的话,也是我心里想对你说的话。