? ? ? 马上要过年了，尽管三个人的年夜饭比较简单，但仪式还是要的。
? ? ? 夫妻俩去菜市场，东张西望，毫无目标。突然，我的眼前一亮，那是荸荠哇！
? ? ? “多少钱一斤？”我看着一堆铜钱似的荸荠，张口就问。
? ? ? “五元钱一斤。你要么，四元半吧！”老太太回答。听口音是本地人，估计荸荠是贩来的。我们这里的荸荠一般都是吴县车坊来的，那里的村民都种植荸荠、茨菇、莲藕之类的水生植物，因为与吴江交界，每到冬天，茨菇、荸荠上市，村民们便挑着满满的担子来到吴江东横头的乡镇集市，叫卖出售。这些村民大都是中老年妇女，包着头巾，衣着朴素，说着软糯好听的吴语。
? ? ? 我难得去菜场，一旦看到，必定买一些。这次，我要称两斤，老太太要我买十元。
? ? ? 回家后，掐去荸荠的柄子，清洗干净，沥去水分。荸荠，可以生吃，也可以熟吃。生吃，直接削了皮，当水果。熟吃，当蔬菜，清炒或者与虾仁、鸡头米、藕片等煮成一盘“荷塘月色”。
? ? ? 荸荠，我舍不得短时间吃完，总要让它成为皱巴巴的“风干荸荠”，才一个个慢慢品味。“风干荸荠”是在阳光下暴晒，或在干燥的空气中吸掉部分水分子，外皮干皱，内里依然有水分，还特别甜。浓缩的是精华嘛！
? ? ? 荸荠的价格并不贵，为什么我总把它当宝贝？
? ? ? 说起来，与童年的一段经历有关。
? ? ? 上世纪七十年代中期，我还不满十岁。这个年纪的农村小孩已经下田干活了。农活很多，割草、拾稻（麦）穗，算是比较轻松的活儿了。那时，有双季稻，夏秋都有收割，农民伯伯犁田的时候，翻起的泥土上总有一些白色的小星星，那是被刀片割破的野荸荠的截面。
? ? ? 孩子们跟在犁刀的后面，一边拾稻穗，一边找野荸荠。野荸荠很小，横截面像衬衫上的白钮扣，挖出来像指甲盖那么大。就是这小小的荸荠，让大家争抢着，抢到了，衣服上一捻，直接吃了，连皮带泥。
? ? ? 那是一段艰苦的岁月，也是一段难忘的经历。至今想来，还是那么清晰。
? ? ? 如今，生活条件得到改善，物资充裕了，荸荠上市的季节，菜市场到处可见它的踪影，价格也不贵。因了童年的那段记忆，我对荸荠格外关注，见了，总要买些回来，细细品尝。
? ? ? 如今的港东、沙家漾，我曾经挖过野荸荠的家乡田地不知在哪？
? ? ? 想起家乡，那个消失的村庄，我手里握着的荸荠竟然松了下来，滚落到了地上……
