腊八喝粥

腊八节喝粥的习俗起源于佛教，到了宋代，才形成家家户户喝腊八粥的习俗。宋代著名诗人陆游诗云:“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。"清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。

喝腊八粥的习俗延续至今，不仅契合中医“五色入五脏"的食疗养生理念，还符合现代营养学中食物多样化标准。

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