朋友到这边来学习,约我晚上一起吃饭。我们有一年多没见面了,她是老师,平时工作比较忙,回家见面的机会也不多。
晚上六点半,我们在地铁口见了面,今天特别冷,晚上室外只有几度,还飘着毛毛细雨。我们手挽着手在寒风中边走边聊,准备带她去吃地摊火锅。
天气冷,最适合吃点热乎乎的火锅暖暖胃。我提前团了个双人套餐,到店后又额外点了一个现炸酥肉和一份习水黑豆花,两瓶饮料,点了香辣豆豉锅底。地摊火锅的特色在于锅底是现炒的,点好后,厨师直接在店门前的大锅处炒锅底,用新鲜现切的猪肥肉先炼出油脂,再加入瘦肉翻炒,然后加入豆豉底料,现炒猪肉的焦香味和香辣豆豉的味道在空气中飘散,是那种很熟悉的家常味道,有种安心的感觉。
炒好的锅底端上来,开了火,边煮边吃,旁边的蔬菜是免费的,按需自取,都很新鲜,我们拿了一些豌豆尖、蒿菜、小白菜,还有土豆片。地摊火锅超级下饭,我们边吃边聊,我吃了两碗半的白米饭,吃得直打饱嗝。
吃过饭,身体暖呼呼的,走在寒风中也没那么冷了。吃太饱,我们又去附近的商场逛了一会,消消食。时候不早,我们一起去地铁站各自搭地铁回家,约好下次再见。